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还有楼梯上,就听到一楼客厅里传来大人低低的交谈笑语。还有嘉嘉和莹莹清脆的笑闹声。间或夹杂着垚垚简短的,半真半假呵斥一声弟弟妹妹。

听着,看着眼前的盛况,再想想自己那个四处凋零飘散的家,丽芳的心头又涌上悲哀。

丽芳并不仇富,来李家许多年,不仅没有因为看到李家人的锦衣玉食或其乐融融而产生不平的心理。

相反,丽芳还希望雇主家兴旺发达,夫妻恩爱,儿女绕膝。

哪怕内心很清楚自己只是看客,丽芳也喜欢看一出轻喜剧。

可自己的家庭,却硬生生过成了悲情剧。

怀着悲凉的心情,听着沙发那边传来哈哈大笑声,丽芳回了厨房。

丽芳正在小火煎米粒鱼的时候,厨房门被刷一声拉开了,淡妆静雅的李太站在门口,神情清冷地问:“阿姨,可以开饭了吗?”

李太穿着一身浅玫红小V裙大摆裙,腰间一条细细的黑色皮带。只以简单的耳钉和一只款式同样简洁的腕表作为装饰,浓淡相宜,清新静雅。

作为这个家的女主人,家里请客她只需要负责美美的陪客人就行了,所以今天她挑红酒也是在帮助自己这个‘不得力’的‘管家’干活。

那神情里的清冷,自然也就不难解释了。

“五分钟后可以请客人就坐了。”丽芳回道。

李太刷一声关上厨房门,转身走了。丽芳的眼角看到一抹红色裙摆扫在厨房的玻璃门上,又翩然而去。

香煎鱼看似简单,其实只用盐调味,小火慢慢把鱼煎到外酥内嫩。但要保持上菜后相当长的一段时间内都保持外皮不回软,就必须掌握好火候。

丽芳每次都要把火调到最小,煎半个小时左右,中间翻三到五次面,才能出菜。

现在这个鱼还差十分钟才能出锅,丽芳和阿云、张丽一起把凉菜先端了出去。

丽芳把鱼又翻了一次,不经意朝窗外看去,只见小瑞满脸笑容地带着嘉嘉和莹莹朝李老爷子那边去了。

突然,张丽小声惊呼道:“哎呀!烧羊排好像烤糊了!”

烤箱是玻璃门,在外面能看到里面的成色。

丽芳忙走过去看,温度居然调到了最高。

丽芳从来没有用过最高的温度呀!每一次最后给食物上色烤的时候,根据食物种类不同,都会调到200至220之间呀。

丽芳赶紧戴上隔热手套把烤盘端了出来。

又怕锅里的鱼煎老了,说道:“阿云,看着点锅里。”

丽芳看着面前表面已经有些黑色焦点的羊排,有些束手无策了。

阿云走了过来说:“把这些黑的用刀刮一下可以吗?”

张丽笑着对阿云说:“用刀一刮,那些渣渣会溅得到处都是,更难看了。除非用小刀把这些直接剔掉。会露出里面的肉,也不太好看。”

宽敞的厨房里,三个女人站在烤盘前讨论着,外面清脆的碰杯声隐隐传来。

李家的厨房,也可以算明厨了,厨房里的一举一动,外面餐厅看得很清楚。

丽芳来不及细想这个温度有没有人动过?考虑的却是口感已经失去内里的鲜嫩多汁了,脑袋里飞速想着有没有什么菜能代替这道菜的。

很遗憾,烤羊排算一道主菜,现在再做其他的大菜已经来不及了。

阿云说:“鱼这样可以了吧?”说着用木铲子翻起鱼身给丽芳看。

丽芳说:“可以了,用吸油纸吸一下油,然后用食物剪 一开二,在盘子前端用花朵装饰一下。你负责装盘出菜吧。”

阿云得令,取了小银剪 ,小心地把鱼从中部剪开,仍拼成一只完整的摆在盘子里。

丽芳拿起一条小一点的羊排,切了一块肉给张丽尝,自己也尝了一块。

失去多汁的风味,好在没有糊味。

张丽说:“就这样上吧,说不定有人喜欢吃这种口感呢?”

装好盘,丽芳对阿云说:“出菜吧。固定一个人上菜。”

还好,后面的工作都挺顺利的。一直到最后,丽芳也没有想到谁会去调烤箱的温度呢?是有意的还是无意的?

这天晚上客人们走后,李太很快也上楼去了,李先生一个人还坐在茶几那边喝茶。

阿云和丽芳准备回自己房间的时候,李先生叫道:“大姐,把这边收拾一下吧。”

丽芳拖着沉重的步伐走过去的时候,李先生温和地说:“今天的羊排好像有点老了。”

丽芳抬头,正对上他含笑的双眼。

也许是今晚谈事谈得高兴吧。他此刻表情不再像楼梯间遇到时那般不满,极舒展轻松。

不知什么时候,他已经又换了一件天蓝色的长袖衬衫和浅咖啡色长裤,端坐在沙发上,正抬着手臂喝茶。

丽芳的生活短短时发生这么多变化,早就有些无法承受了。又忙到现在,脑袋如生锈的齿轮一样,已经不想运转了。只是低低地嗯了一声。

丽芳在李先生对面的茶几边弯着腰收拾果盘。旁边的雪茄烟缸里面有些烟灰还有两支烟头,果盘里也有一小撮烟灰,脚下有些滑,低头一看,一颗提子被踩扁了,渗出一汪水来。

丽芳刷刷抽了两张纸巾,蹲下去包住了那颗提子,用脚一踩旁边的垃圾桶,扔了进去。

丽芳看着眼前这乱糟糟的一切,再想想自己那乱糟的一堆事,突然泄气了。

把那些水果叉都整理好后,统统放进果盘里,丽芳直起腰来说:“李总,我不做管家了。”

就是这么干脆,这么毫无预兆地说出了这句话来。内心立刻轻松了。

李先生不慌不忙地过滤着茶水,问:“怎么啦?坐下说吧。”

这么多年,极少坐沙发的丽芳觉得好累好累,一屁股就坐下了。

李先生低下头继续把自己那杯茶倒满了,又从消毒壶里另取了一只干净的杯子,倒满茶后,放在了丽芳面前的茶几上。

丽芳不准备喝这杯茶,也懒得说谢谢,直接说道:“我胜任不了。让赵师傅做吧。”

在广州布置的这段时间,赵师傅表现出来的处事能力比自己强多了。所以丽芳才有此一说。

李先生瞪了瞪眼睛,满脸疑惑地看着丽芳问:“老赵能做管家吗?”

丽芳沉着脸,有些赌气地说:“怎么不行?”

李先生面色微沉地打了丽芳一眼。

丽芳很快补充道:“赵师傅对外面的事情熟悉,像你们的家具、窗帘、干洗、各种维修,采买,他都知道供应商是哪家,在哪里。做起来也方便。”

李先生说道:“老赵那边你不用管。因为他还负责公司的一些用车。那些车子的保养、加油、年审、家庭的采买,人员接送,仍然归他负责。他已经分担了管家的部分工作。”

丽芳说:“说得好像我占了大便宜一样。可我现在还是忙不过来。广州的事情堆到一起了才过去做。而且我对那些事情又不熟。那边刚弄完,赶回这边又是一堆事情等着我。”

丽芳又说:“两边跑太紧张了,我的心没法静下来。包括今天的烤羊排也是因为心情不放松,所以没控制好。”

李先生说:“你以前没负责过家居布置,所以我才让老赵一起过去。你多听多看他怎么办事的,熟悉一下这些流程。辛苦也是这一段时间。至于心静不下来,那就只能自己调节了。”

丽芳说:“还是让老赵做吧。我能力有限。”

李总说得也直接:“我知道你能力有限啊。我也不需要你有多大能力。广州的工作只是阶段性的,谁家也不能天天装,年年装。管家管家,最主要是管家里的保姆和小孩。一帮女人和孩子,要在家里进进出出,老赵能管吗?”

丽芳听到自己的声音铿锵有力地说:“能!”

李先生茶也不喝了,直视着丽芳问:“能?他是能抱孩子呀还是能给这帮孩子们洗裤衩子?还是能负责今晚这样的宴请?保姆人手不齐的时候,他能顶上去吗?”

丽芳一时语塞。心想不但小孩的他能洗,你们两口子的他也能洗呀。

李先生接着说:“你们这些女同志,今天身体不舒服要休息,明天子宫肌瘤去医院,后天再来一个皮肤疑难杂症和更年期,老赵能对付得了吗?”

丽芳仍然没有信心,说:“反正我不想做了。”

李先生有些苦口婆心地说:“老赵这样的人,你要和他打好关系,让他为你所用。等把家里面的事情理顺了,再逐步去接手外面的事情。你慢慢就独立起来了。全屋装修这种事情毕竟不是经常有。一些小维修采买干洗之类的,难道你永远也学不会吗?”

丽芳说:“我现在像无头苍蝇一样。”

李先生也不看丽芳了,自顾的泡茶喝茶,一副自乐的样子。

顺便带着点漫不经心和丽芳说话:“那是因为你还不适应管家的工作,还有你老公的事情影响到了你。我和你说过几次了,他本人不出现,事情是不可能有进展的。”

确实。丽芳承认。便是对装修的事情不懂也是令丽芳挫败的一个原因。

丽芳说:“是呀。”

说完又马上改口道:“也不是他的事情影响我了,是我没接触过装修。不懂,做得吃力。”

李先生嘴角上扬笑道:“吃力不讨好,对吧?有老赵你不会用。”

丽芳问:“我就听他的,对吧?”

李先生语气有些重地说:“放手放他做。你在一边看着、学着!能学多少算多少!”

丽芳说:“那好吧。我要和李太说一声,把保姆的工作重新分配一下。好像招进来的时候没和她们说清楚。现在和她们说,她们也不肯听我的,都有意见。”

李先生说:“别让小艾管这些事了,她在忙着去意大利的事情,还有mbA的准备。你和她们几个重新说一下就行了,不肯配合的趁早让她们走。招愿意配合的来。”

丽芳问:“我直接让人家走,再招人?”

李先看着手机,点了点头。

正当丽芳以为谈话已经结束了,准备起身端果盘的时候,李先生又开口了:“有些工作还是要由你承担。家里就这么多人,不需要光动口不动手的管家。和她们配合着做吧。”

楼梯上响起了脚步声。丽芳估计是李太。

再在这里坐着也不像话,于是起身。

李太下楼,慵懒地扫了丽芳一眼,一屁股坐在了李先生身边。

李先生侧头扫了李太一眼问:“怎么还没睡?”

李太已经换了家居服,身上有着淡淡的香气。轻声说:“有点睡不着。”

丽芳端着果盘回了厨房。心里却在想刚才这场谈话风暴,李先生说到了哪些?自己为什么心里还是这么乱?还需要回房间好好消化一下。

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