第五十章：没想到你这么会忽悠

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：没想到你这么会忽悠

“你买的几号别墅？”</p>

“往东走，花园最大的那栋。”</p>

吾悦华府的别墅区和其他区域是分开的，私密性和观赏性更好，每家别墅都赠送了很大的院子，被誉为“一亩别墅，半亩花园”，提到花园最大的那栋，韩嘉马上了然。</p>

焦傲霜翘着二郎腿，望着外面的风景，似乎想到了什么。</p>

“老师，你的黑椒牛柳怎么做得那么嫩的？”</p>

昨晚回家后，她不仅按照韩嘉的步骤，做了一次惠灵顿牛排，还做了黑椒牛柳。</p>

她在国外旅居多年，对牛排把握精准，做出来的成品虽然不及韩嘉，但也学了个七七八八，可那道中式菜黑椒牛柳，不管做几次，火候始终差点意思，不是柴了就是外熟内生，根本无法在保持牛肉口感的同时，有那么多的层次。</p>

“做中式菜一定要把控好火候，就算我告诉你，你也不一定能做到。”</p>

“我肯定能做到！”</p>

焦傲霜从小就被誉为厨界神童，而且相当肯下功夫，不可能手把手地教都学不会。</p>

臭老师，就知道小看我，我就不信，一道黑椒牛柳能学不会？</p>

听着她的心声，韩嘉盘了盘手上的核桃，不紧不慢道：“既然你学过解剖，就该知道，肉随着时间变化会有很大不同。”</p>

“一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面，要根据原料性质来掌握成熟时间的长短。两者统一，才能使菜肴达到要求。”</p>

“要做菜，就得会化学，传导方式是以辐射、传导、对流三种传热方式进行的。传热媒介又分……”</p>

听着韩嘉侃侃而谈，焦傲霜的表情有些许微妙。</p>

老师，没想到你不仅做菜厉害，也这么会忽悠</p>

昨晚为了复刻韩嘉那道黑椒牛柳，焦傲霜本来就熬了大半夜，此时韩嘉又在耳边信口开河，她只觉得眼皮发沉，打了个哈欠，头一栽，直接靠在了韩嘉的身上，手也不小心在他的胸膛上摸了一把。</p>

韩嘉：“嗯？我又被占便宜了？”</p>

没办法，看着焦傲霜微红的脸颊，他只能继续开车。</p>

两分钟后，焦傲霜终于睁开了眼睛。</p>

“不好意思老师，我太困了。”</p>

“没事，不过你能先把你的手拿开么？”</p>

焦傲霜低头一看，自己的小手还放在韩嘉的腰上呢。</p>

“哎哟老师，我不是故意的。”</p>

她手一滑，韩嘉的心咯噔一声。</p>

好家伙，差点摸到那个位置。</p>

天啊，想不到老师这么有本钱</p>

奇怪了，平时我在外面从来不打瞌睡，怎么刚才睡得那么香？</p>

咳咳，注意形象啊</p>

焦傲霜悄咪咪地赶紧用手背擦了擦嘴角，生怕流出口水来，破坏她冷艳的御姐形象。</p>

“老师，你真的用化学知识判断火候？”</p>

“是啊。”</p>

“切，你当我是三岁小孩啊。”</p>

两人一路拌着嘴，车子很快开到了湖边的别墅区。</p>

吾悦华府其中一个卖点就是小区里有天然湖，别墅区人很少，只有一两个遛狗的年轻人。</p>

敞篷车在一个独栋别墅门口停了下来，这套房子格局为上三下二，带电梯，房本面积365平米，地下两层进行了部分加建，不算花园实际使用面积能达到600平米左右。</p>